Frukosten imorse bestod av fiberhavregrynsgröt med kanel och mjölk. Jag börjar verkligen tröttna på fiberhavregrynsgröten, de små bitarna fastnar överallt i munnen och den smakar faktiskt inte så gott. Dock är det ju nyttigare än vanligt havregrynsgröt. Jag tror att det får bli en yoghurt och müsliperiod nu ett tag!
Då jag skulle till doktorn med barnen så fick promenaden till dagis stå tillbaka idag tyvärr. Väl tillbaka från doktorn så åt jag ett morotsbröd med smör och ost samt en kopp kaffe.
När det var dags för lunch så upptäckte jag att jag inte hade någonting hemma, så det blev till att improvisera. Det här blev det i alla fall och det var godare än det ser ut ;-):
Jag tog tortillabröd och la sedan på ruccola, babyspenat, machésallad, gurka, majs och gul paprika. Tonfisken i vatten blandade jag med lite pesto och den sedan också på brödet. Jag åt 1.5 sådan här, det var faktiskt riktigt gott! Hade gärna haft rödlök till, men den var slut. Kaffe efteråt.
Jag hade lite brådis vid melliset så det fick bli två pannkakor från gårdagen utan någonting på.
Tyvärr hann jag inte gå till dagis och hämta barnen så det fick bli bilen till dagis. Så motionen har verkligen varit på lägsta nivå idag. Till middag gjorde jag sedan en laxrätt som jag har skrivit om förut; lax med täcke av sesamfrön, pesto, parmesan. Till det en avokado och purjolökssallad som är hur god som helst! De enda ingredienserna är purjolök, avokado, lite citron, olivolja och balsamvinäger.
I måndags kväll åt maken och jag ost och drack lite rödvin, "tyvärr" hade och har vi fortfarande ost kvar som måste ätas upp, så nu ikväll tog vi ett glas rödvin var och åt lite ost och kex till det.
Imorgon blir det åtminstone promenad till dagis! Den här gången får dottern åka vagn. ;-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar