söndag 28 februari 2010

Ett par dagar senare...

Har varit fullt upp de senaste dagarna, så jag har inte hunnit blogga.

Kort sammanfattning av dagarna:
Fredag: Maten sådär, tårta på eftermiddagen på jobbet. På kvällen pizza och sen popcorn och lite choklad.
Lördag: Stressade runt i affärer i 3 h för att köpa kläder till gårdagskvällens begivenhet. Blev en hel del steg i alla fall. Har inte fått ordning på stegräknaren ännu, så jag vet inte hur många steg det blev. Var sen bortbjudna till vår fina fadderdotter som fyllde år och där blev det fika såklart.

Efter kalaset skjutsade vi barnen till makens syster med familj då de skulle sova över där. Sen åkte vi hem och gjorde oss iordning. Kände mig jättefin och kvinnlig för första gången på läääänge! Dels har jag ju gått ner lite i vikt, sen hade jag på mig mina nya kläder: svarta byxor, glansig brun blus/top, svarta stövlar med klack och handväska! Allt nyinköpt för kvällen!

Sen åkte vi till min mamma där vi bjöds på champagne av min pappa. Därefter taxi till Mathias Dahlgrens restaurang invid Grand Hotel! Som jag har längtat att få gå på hans restaurang! Barnen har varit lite halvkrassliga och jag var jätteorolig för att de skulle vara sjuka igår, men de var tillräckligt ok för att lämnas bort! :-)

Jag har aldrig tidigare varit på en restaurang som har två stjärnor i Guide Michelin och det var verkligen en matupplevelse utan dess like! Fantastiskt god mat, underbar service! Bara en sådan sak som att de byter ut servetten varje gång man går på toaletten, öppnar dörren till toaletten när man går in, skjuter in stolen när man ska sätta sig ner vid bordet igen. Snacka om att bli "pampered"! Vi åt en femrätters med bla havskräfta, torsk osv. Och så olika viner till det. Torsken var verkligen "to die for", den bara smälte i munnen, helt otroligt. Men smakar det så kostar det givetvis. ;-)

Idag sov vi länge och sedan åt vi ett par smörgåsar innan vi åkte in till stan för att äta lunch på TGI Friday's, hamburgare blev det. Ett par pommes frites endast. Dock massor med Zingo...
Fika hos svägerskan senare + hembakt bulle hos min mamma, så det blev dubbelfika idag. Till middag åt vi kalkonköttbullar med makaroner, snabbt och ok.

Nu ska jag faktiskt överraska maken med lite rosa mousserande vin då vi ska fira att hans sista CSN-skuld är avbetald per idag! Det är något att fira det! :-)

Imorgon vägning, mätning och så tror jag att jag börjar morgonen med ett besök på gymmet!

torsdag 25 februari 2010

Tränat! "Slår på stora trumman!"

Japp, i eftermiddags blev det träning på Sats! Körde 30 min intensivt på Crosstrainern, fortsatte sedan med styrketräning och sedan knä- och ryggövningar. Totalt 1 h! Jag känner verkligen hur bra jag mår av att träna, det gäller bara att komma dithän!

Imorse mätte och vägde jag mig bara på kul, det är ju egentligen bara måndagar som jag ska göra det. Vågen stod på samma som i måndags men midjemåttet hade minskat ytterligare 2 cm! Whoaa! Hoppas att det är samma på måndag när den "riktiga" mätningen och vägningen ska göras. :-)

Frukost: en tallrik lättyoghurt med müsli och kanel med familjen i morse.
Mellis: en lingongrova med smör och ost och gurka + te
Lunch: Lax och spenatpaj med sallad. Tänkte att jag skulle äta ordentligt eftersom jag skulle träna sen. Åt också en banan ca 30 min före träningen.
Mellis: en lingongrova med smör, ost och gurka, te och en banan.

Sen började det dekadenta livet... Vi har varit ute och ätit middag med jobbet idag. Vi började med ett glas mousserande på kontoret och fortsatte sedan till Riche där jag åt Moules Frites. Ett glas vitt vin till. Efter det en cappucino och en liten tryffel som var lite för söt för min smak. Kvällen fortsatte sedan på Anglais med drinkar. Jag brukar aldrig dricka drinkar, men ikväll var jag faktiskt sugen. Så det blev en drink och sedan köpte jag en till men den drack jag knappt av eftersom jag plötsligt kom på att jag ska ju lämna knoddarna på dagis imorgon bitti! Så det var bara att packa sig hem, vilket var rätt skönt i ärlighetens namn! ;-)

Som vanligt när jag har har druckit lite alkohol så blir jag sötsugen och har väldigt svårt att stå emot. Så på hemvägen blev det Plopp och en lakritsstång. Inte helt bra.

Men nu måste jag gå och lägga mig, klockan drar iväg ser jag.

onsdag 24 februari 2010

Just det!

På de 7 veckor som har gått sedan jag påbörjade viktminskningen så har jag gått ner 5 kg och 5 cm i midjemått. Det går inte fort, men det går faktiskt åt rätt håll! Även fast jag får tacka magsjukan för lite hjälp på traven! :-)

Wednesday

Idag känns också som en bra dag faktiskt. Åt en Lingongrova med ost och smör imorse samt en kopp te. Ytterligare ett antal koppar te smög sig ner i magen under förmiddagen. Dessutom bjöds det på After Eight och då åt jag faktiskt 1 sådan. Lyckades med konststycket att fika tre gånger på förmiddagen idag av diverse olika anledningar!

Till lunch blev det spaghetti och köttfärssås. Det var verkligen tillräckligt med mat men ändå blev jag hungrig bara en timme efteråt och så har det fortsatt hela dagen. Det är en sådan där "hungrig" dag där det inte spelar någon roll hur mycket jag äter, jag är ändå darrig i kroppen och hungrig. I vanliga fall hade jag slängt mig ner till Pressbyrån och handlat godis för det är det enda som brukar hjälpa, och jag kan villigt erkänna att jag var på väg att göra det. MEN, istället tog jag en banan och efter en timme ytterligare en banan.

Jag hade fått en värdecheck att utnyttja för ansiktsbehandling så det gjorde jag i eftermiddags. Helt värdelös behandling dock. Efter det tänkte jag gå och shoppa lite, men var så otroligt hungrig. Det blev då två vanliga hamburgare från Mc'Donalds på stående fot. Det kändes ändå helt ok, det var ingen sås på, inga pommes till eller läsk, bara hamburgarna. Sen blev det race i affärerna, bara för att upptäcka att det inte fanns något snyggt. Men jag fick i alla fall röra på mig! :-)

Åt en skiva blodpudding med lite lingonsylt när jag kom hem och nu har jag precis druckit en kopp kaffe.

Imorgon tänkte jag gå och träna på morgonen före jag går till jobbet, ska bli skönt!

tisdag 23 februari 2010

Bra dag

Idag har varit en bra dag på många sätt och vis. Matmässigt har jag stått emot sötsug och småätande, vilket har varit svårt. Känner mig duktig!

Åt en grov macka med te imorse. Till lunch blev det grov pasta med korv stroganoff och avokado. Alldeles för mycket mat egentligen, blev för mätt. Till mellis blev det också en grov macka med te. Till middag gjorde vi spaghetti och köttfärssås med massor med grönsaker i (morot, örtkryddor, lök, majs, champinjoner, tomater). Blev lite fel med pasta till både lunch och middag, men ibland blir det så. Ett glas rött vin till maten blev det också.

Nu är jag så trött att jag håller på att falla ihop, så nu blir det läggdags!

Har insett att jag måste börja träna mer för att få kilona att falla, så på torsdag står träning på agendan!

måndag 22 februari 2010

Söndag + måndag

Igår fick jag äntligen mitt efterlängtade grova bröd till frukost! Supersmaskigt! Till det kaffe.

Jag och dottern gick trots kylan ut igår och åkte lite kälke och försökte få lite sol i ansiktet. Man är inte precis bortskämd med D-vitamin den här vintern... Jag drog dottern i kälken i knähög snö, vilket var halvjobbigt faktiskt. Minimal träning men vardagsmotionen är inte fy skam ändå. När vi kom hem igen så hade barnen bestämt sedan länge att de ville ha pannkakor så det fick det bli, med grädde och sylt. Vi borde egentligen ha haft bär och glass istället, men nu blev det inte det. Jag åt färre än jag brukade, men det blev ju ett par stycken.

Då det blev sen lunch så hoppade vi fikat. Dessutom har sonen fotboll kl 1500 och jag skulle åka dit med honom. Dock startade inte bilen eftersom batteriet hade dött så det blev till att kränga på sig vinterkläderna och gå i så snabb takt som möjligt till idrottshallen, blev en rask promenad på ca 12-15 min. Bättre än inget! Och sen en promenad tillbaka såklart.

Till middag blev det korv stroganoff med grov pasta och gurka. Tog mindre än vanligt eftersom jag gissade att jag skulle ge mig på överblivna pannkakor senare på kvällen...
Mycket riktigt, ett par pannkakor med glass blev det sen.

------------
Idag var det dags för vägning och mätning!

Vikten låg på 90,8 och midjemåttet på 95. Midjemåttet var samma som förra veckan och veckan före. Vikten däremot låg på ungefär samma som förra veckan tror jag.

Till frukost blev det 1 Smart och gott med bregott och ost + en kopp te.
Jag hade tänkt att äta Korv Stroganoff till lunch, men eftersom hela jobbet skulle ut och äta så blev det restaurang. Jag tog Pasta Carbonara och sallad till. Ok men inte mer.

Mellis blev det återigen 1 Smart och gott med bregott och ost + en kopp te. Kände mig riktigt duktig eftersom en kollega hade köpt fikabröd på NK och jag tog ingen!

Middagen blev ett hopkok av olika saker; färsk pasta med parmesan och olivolja samt överblivna pannkakor med glass. Sen hade dottern bakat bröd på dagis, så då blev det en sådan "bulle" med bregott och ost. Hon var så stolt, lilla tjejen! :-)
Nu är jag hungrig men ska försöka stå emot. Går och lägger mig istället tror jag!

lördag 20 februari 2010

Back on track!

Sådärja, då känner jag mig nu helt bra. Det var en ordentlig magsjuka/vinterkräksjuka, glad att den är över.

Idag är första dagen som jag har börjat äta helt normalt igen, förutom att jag inte vågade mig på grovt bröd imorse. Det blev därför äggröra med två rostade mackor. Usch, jag är så trött på rostat bröd nu, så när jag var och handlade idag så köpte jag mitt favoritbröd "Smart och gott", det är så himla gott! Längtar redan tills imorgon då jag ska sätta tänderna i det! ;.)
Till detta blev det en kopp kaffe med mjölk.

Några timmar senare blev det en kopp kaffe med mjölk till. Till lunch åt vi idag resterna från gårdagens middag: lax i ugn med potatismos och en sås på crème fraiche och röd stenbitsrom. Kokta morötter till. Mycket gott.

På eftermiddagen åt vi mellis och för mig blev det en tallrik yoghurt med müsli. De andra åt Proviva blåbärsdryck som vi hade kvar, men jag är RÄTT trött på den vid det här laget!

Nu har vi just ätit middag och det blev kyckling i enbärssås och pappardelle till + gurka. Loka drack jag till. Allt var jätte, jättegott!

Nu sitter vi och väntar på Mellon och till det får de andra popcorn idag + lakritsstång. Jag själv ska äta en mintchokladglass från Lejonet och Björnen samt lite lakritsstång. Jag upptäckte att jag faktiskt kunde äta den. Dessutom har jag just ätit ett antal rutor av Dumles nya chokladkaka. Så visst godis kan jag ju äta, men det är bra att dra in på det såklart!

torsdag 18 februari 2010

På bättringsvägen hoppas jag...

Jag tror aldrig att jag har varit så magsjuk förut som jag var i söndags. Jag låg bokstavligt talat på golvet och krälade för att jag var så dålig. Måndagen var jag rätt svag minst sagt.

Tisdagen kände jag mig lite bättre och tänkte att nu är det väl ändå över. Natten till onsdag hade det gått de magiska 48 timmarna och jag kände mig rätt säker på att jag nu skulle vara frisk. Vaknar onsdag morgon med illamående, kramper i magen och att det rinner ur magen... Höll på att börja gråta, man orkar inte så mycket mer när man redan är så svag. Som tur var kräktes jag ingenting och vid lunchtid igår gick kramperna över. Nu får vi se hur det går, imorgon förmiddag har det gått 48 h _igen_, så vi hoppas på att det är över nu.

Som ni förstår har det varit mycket knapphändigt med mat den här veckan, det lilla jag har fått i mig har bestått av vitt bröd (trodde aldrig jag skulle säga att jag var trött på det, men det är jag, längtar efter grovt bröd), Proviva nyponsoppa och blåbärssoppa.

Vägde och mätte mig ändå "på kul" idag. Vikt: 90 kg exakt (-2,7 kg). Midjemått som förra veckan: 95 cm. Nu vet ju jag att man alltid går upp lite igen när man börjar äta som vanligt, men i alla fall. Viktminskningen var det enda positiva med magsjukan!!

Jag vågar inte börja äta normalt ännu, ska fortfarande ta det lite försiktigt känner jag så att det inte drar igång igen.

söndag 14 februari 2010

Magsjuk

Riktigt magsjuk sedan imorse, återkommer.

lördag 13 februari 2010

Snö, semla och Melodifestivalen!

Vi åt en härlig frukost idag med juice, äggröra (såklart!), överbliven baguette och ett fiberrikt rostat bröd. Jag letade länge på affären igår och lyckades till sist hitta ett som skulle innehålla lika mycket fiber som icke-vitt bröd, trots att det var vitt. Jag hoppas att innehållsdeklarationen talade sanning...

Efter det tog barnen och jag på oss vinterkläderna och gick ut i trädgården för att göra en snögubbe. Problemet var bara att det inte gick att rulla snön, den var för lös, så vi gjorde istället snöänglar och slängde oss i snön. Och det var inte lite snö, den gick ända upp till knäna på mig! Men vi hade kul, blev dock en kort lekstund eftersom snön letade sig in genom mina skor och strumpor, jag var helt nedkyld efter 20-30 min, så då var det dags att gå in.

När vi kom in så körde vi lite roliga sporter på Wii Fit och därefter var det dags att äta lunch, tomatsoppa med knäckebröd.

Vi fikade i eftermiddags med varsin semla. Jag som älskar semlor, börjar faktiskt bli lite trött på det nu, vilket ju är tur med tanke på denna veckas intag!

Det blev en sen middag idag eftersom maten aldrig blev klar. Jag hade hittat flera recept på hamburgare, egna pommes frites och cole slaw. Cole slawn vet jag är god (Kaxholmens cole slaw, som är ett recept från en GI-kokbok och som vi alltid äter på sommaren), men den glömde vi ta fram kom vi precis på! :-)

Pommes fritesen var ett recept av Leila Lindholm, där man skär stavar av bakpotatis, häller olivolja och flingsalt på och sedan rostar i ugnen i 30 min. Problemet var bara att hon aldrig skrev gradantalet, så våra hemgjorda pommes frites blev helt misslyckade.

Hamburgarna var också ett av Leilas recept med smakessens av Hickory smoke. Det smakade inte så mycket men blev helt ok. Så sammantaget gillades maten. Hade också köpt grova hamburgerbröd, det var gott, det hade jag nog inte trott. Jag hittade också ett recept på dressing från Melker Andersson med creme fraiche, chilisås och färsk basilika. Riktigt god, kommer vi definitivt att göra igen! Ett glas rött vin till maten blev det också.

Sen var det dags för Melodifestivalen och med det följer alltid onyttigheter i den här familjen. Jag upptäckte igår kväll att jag inte längre kan äta godis. Mina lagningar i tänderna går sönder titt som tätt och varje gång jag tuggar en godis så känns det som att någon tand ska lossna igen. Så det är med sorg i hjärtat jag säger adjö till godis. För vikten och blodsockret är det fantastiskt givetvis, men för mig som fullkomligt älskar lakrits känns det ledsamt, även om jag vet att det bara är av godo. Så för mig blev det ikväll ett glas rött vin, ett par naturgodisar i form av choklad och ett stort gäng chips med dip.

Nu är det dock dags att sova. Imorgon är målsättningen att köra Wii Fit på morgonen före frukost. Idag blev det som ni märkte ingen träning, jag hade grym träningsvärk sedan gårdagen! Det hade jag aldrig trott! Men det är härligt, då märks det att man har tränat!

fredag 12 februari 2010

Gårdagen och dagen

Jag var så trött igår kväll att jag inte orkade skriva något. Barnen var hemma med mig igår också, så vi åt frukost på morgonen såklart. Jag drack en kopp kaffe med mjölk och till det åt jag två grova smörgåsar med mosad avokado på. Jag fick också i mig en tallrik yoghurt med müsli och kanel.

Sonen var egentligen "kräkfri" redan kl 0730 på morgonen (det ska ju gå 48 h efter sista kräkningen), men det kändes lite väl magstarkt att lämna på dagis _exakt_ 48 h efteråt så jag hade dem hemma igår också. Så efter frukosten så åkte vi till Aquaria på Djurgården och tittade på fiskarna. Barnen tyckte det var jättekul! Och jag med för den delen! :-)
Mitt gamla jag hade slagit på stort på museet och köpt fika till oss (de hade underbart hembakt bröd), men jag avstod. Tyckte att det var onödigt av två orsaker: 1. vikten och 2. kostnaden. Kände mig duktig efteråt! :-)

Sen var det dags att åka hem och den onyttiga lilla filuren på min ena axel (den nyttiga filuren sitter på den andra axeln) tyckte bestämt att vi skulle åka förbi Mc'Donalds på hemvägen. Men även denna gång vann den nyttiga filuren, så vi åkte istället förbi mataffären och köpte Tortellini som vi kokade när vi kom hem. Jädrar, vad duktig jag kände mig då! :-)

Till fikat blev det dock semla (1.25 st :-) ) och kaffe. Maken kom hem genomförkyld så vi fikade ihop alla fyra. Till middag åt vi fiskpinnar med ris och majonnäs. Sen vid halvtio-tiden så var jag så himla hungrig och inte alls sugen på nyttigheter, så då tog jag, ve och fasa, en liten plopp från barnens godispåse som de fick för länge sedan på ett kalas. Usch och fy, så får man ju faktiskt inte göra, men jag inbillar mig att de har glömt vad som var i den! Dessutom åt jag en glasstrut. Så trots att jag stod emot en del igår så blev det ändå en del onyttigheter.

Så hur har det gått idag? Jo, jag åt två grova mackor med avokado på imorse med barnen och drack lite kaffe. Sen efter att jag hade lämnat dem på dagis så åkte jag hem och tränade med Wii Fit!! Det första passet höll på i 21 min och jag brände 130,9 kalorier. Det andra passet höll på i 17 min och jag brände 94.6 kalorier. Dessutom körde jag ca 10 minuters tennis efter det! Jag var riktigt svettig efteråt faktiskt!

Efter det var jag riktigt hungrig så då åt jag ett par knäckemackor med bregott och kaviar. Sen var det dags för att handla mat och när jag kom hem därifrån åt maken och jag lunch. Det blev en halv baguette med tonfisk i vatten, lite olivolja, majs, gurka, sallad, ägg och tomat på. Sen blev det kaffe och ett antal småkakor åts tyvärr. Till middag blev det tacos med massor av grönsaker, guacamole, gräddfil, starka såser osv. Jag var inte så hungrig så det blev 1 tortillas faktiskt och till det ett glas rödvin. Glass till fredagsmys med barnen. Just det, jag var riktigt törstig före maten så då blev det ett glas päronsoda. Jag som tycker att läsk är hemskt, men ändå drack jag det. Människan/jag är allt bra konstig ibland. Nu tänker jag i alla fall äta lite godis och läsa en tidning.

Ska försöka komma iväg till gymmet imorgon bitti faktiskt! We'll see!

onsdag 10 februari 2010

Sjuka barn...

Jaha, så var det med den ledigheten. Magsjuk son igår och genomförkyld dotter idag.

Träningen går helt bort då barnen är sjuka och maken jobbar sent. Det jag däremot ska försöka göra idag är att träna på Wii Fit istället.

Gårdagens frukost blev en tallrik lättyoghurt med kanel och müsli, efter det två grova smörgåsar med avokado och kaffe. Maten har blivit rätt anpassad efter sjuklingen.
Till lunch åt barnen fiskbullar med ris medan jag gjorde en tonfiskröra som jag gillar. Jag blandar tonfisk (som har legat i vatten, inte i olja) med lite majonnäs, skuren gurka och tomat och lite ketchup. Sedan la jag blandningen i tortillas som jag åt (2 st). Jättegott!

Till mellanmålet blev det desto mer anpassat efter sonen som kunde äta lite mer. Det blev blåbärssoppa med rostade mackor (3 st). Vi äter väldigt sällan blåbärssoppa, och jösses vad sött det var! Jag tyckte att det var alldeles för sött egentligen.

Det blev återigen fisk till middag eftersom det är bra för små magsjuka barn. Jag gjorde lax i ugn och till det en sås av creme fraiche, svartpeppar och sötsur sås. Barnen och maken fick ris till medan jag gjorde en sallad som innehöll följande: isbergssallad, gurka, tomat, fryst grönsaksblandning innehållande broccoli, majs och paprika, avokado och rödlök. Det blev faktiskt väldigt gott.

Idag åt vi äggröra till frukost samt rostade mackor med bregott och ost + kaffe. Äggröra är ju bra men återigen, de rostade mackorna är ingen hit. Till lunch blev det potatismos med kalkonköttbullar (ja, jag vet, igen...), kokta morötter och lingonsylt. Mellis blir idag nog yoghurt skulle jag tro. Om sonen får behålla maten så blir det också älgskav med ris till middag.

måndag 8 februari 2010

Min första lediga dag!

Idag var min första lediga dag och jag bestämde mig tidigt för att jag bara skulle ta det lugnt och softa. Så det har jag gjort! :-). Jag har suttit och slösurfat större delen av dagen, läst lite tidningar, pratat i telefon och bara VARIT. Helt fantastiskt skönt. Hur ofta får man chansen att göra det som småbarnsförälder?!

Jag bestämde också att idag, och bara idag, får jag äta vad jag vill, just för att det är den första semesterdagen.

Dagen inleddes med mätning och vägning som vanligt på måndagar. Vikt: 92.7, Midjemått: 95. -0,4 kg och -2 cm sedan förra veckan. Feels good!

Barnen och jag åt sedan havregrynsgröt (jag fiberhavregrynsgröt) med kanel och mjölk. När jag hade lämnat dem på dagis och kommit hem så tog jag två halvgrova bröd och mosade en avokdo på dem, suuuupergott! Till det en god kopp kaffe med mjölk och sen en till lite senare...

Till lunch värmde jag upp den senapsdoftande lövbiffsgrytan som även idag smakade smaskens. Kaffe efteråt.

Eftermiddagen gick i sockrets tecken. Smällde i mig lakrits och skumgummigodis för att sedan avsluta med två semlor till fikat. Men som sagt, det var bara idag!

Som tur var blev det en riktigt rask promenad på kvällskvisten på 20 min från dagis där jag var på utvecklingssamtal. Jag gick så fort att jag inte kunde prata och var riktigt svettig när jag kom hem. Kanske försvann en kvarts semla i alla fall? ;-)

Maken hade gjort middag när jag kom hem; Ingelsta kalkonköttbullar, potatismos med palsternacka mosad i, lingonsylt, brunsås och gurka. Vatten att dricka till. Jättegott!

Nu ska jag snart gå och lägga mig, men först blir det en kopp yoghurt med kanel!

söndag 7 februari 2010

Helg, helg, helg!

Nu har det varit helg och då vill man (läs: jag) gärna festa till det lite extra.

Igår åt vi en riktigt härlig helgfrukost för att fira att jag ska ha semester i två veckor! Det blev makens äggröra, Brämhults apelsinjuice, kaffe och rostade mackor.

Vi var sedan iväg och hälsade på goda vänners tvillingbebisar och då tog vi med oss mat dit. Jag köpte paj med sallad, det blev en broccolipaj med skinka i för mig. Efter det drack vi kaffe och det serverades kaka, men den stod jag över.

När vi sedan kom hem på eftermiddagen var jag riktigt sugen på semlor så då åt jag, jag erkänner, hela 2 semlor med mandelmassa och grädde. Inte bra någonstans, jag VET.

Vi var sedan bortbjudna till några vänner på kvällen och där serverades det hemgjorda hamburgare med potatisklyftor, cole slaw, guacamole m.m. Jag åt nästan två hamburgare och drack ett par glas rödvin. Efterrätten rörde jag knappt eftersom jag var så mätt. Tog heller inga chips till schlagern. Däremot ett par lakritsbitar.

Träning gick inte att få in tyvärr.

Idag åt vi samma frukost som igår och sedan gick vi ut i skidbacken för att åka kälke! Lite vardagsmotion på en timme. Det var ju helt fantastiskt väder idag och man blir genast så himla glad då!

När vi kom hem igen åt vi Korv Stroganoff med fullkornspasta och cocktailtomater. Jag försökte att inte ta så mycket utan hålla igen och det funkade.

Det blev semlor till fikat idag igen, men bara en idag. Nu ska vi snart äta middag och då blir det senapsdoftande lövbiffsgryta (bra och smal gryta), jättegott!

Målsättningen den här veckan och nästa när jag är ledig är att träna på gymmet varje dag. Nu vet jag av erfarenhet att det kan bli svårare än man tror att få ihop det, dessutom har jag lite saker som jag måste fixa. Men som sagt, målet är varje dag!

fredag 5 februari 2010

Känns som att jobba på ett bageri!

Då var det fikadags idag igen, inte lätt att stå emot när det kommer härligt hembakt bakverk. Och så var det fredag och då vill man mysa till det lite extra.

Imorse lyxade jag till det med att köpa en latte från Mc'Donalds, som för övrigt har den godaste latten tycker jag, som jag inmundigade tillsammans med en liten bit överbliven baguette från igår. Ost och smör på.

Åt en lunch ute på stan med en kompis, blev kalvfärsbiff med hjorton, sallad och mandelpotatispuré. Var faktiskt väldigt gott, förutom att biffen var lite väl röd för min smak. På restaurangen serverade de även lite efterrätt, grädde med jordgubbar och hallon samt en toffeebit, som jag inte tackade nej till idag.

Ja, en bit kladdkaka med te till fika som jag skrev ovan.

Till middag åt vi idag enchiladas med massor med grönsaker, guacamole, stark sås och gräddfil. Ett glas rött vin till. Väldigt god mat!

Idag är det ju fredag och då gäller såklart fredagsmys. Barnen hade beställt glass och jag var riktigt sugen på marängsviss. En gammal klassiker från barndomen som man inte äter så ofta. Men det blev det idag! :-)

Så idag har det blivit en hel del onyttigheter, men det är fredag och då får det vara så.

Nu ska jag lägga mig i soffan och läsa en tidning med en kopp kaffe!

torsdag 4 februari 2010

Ytterligare en fikadag på jobbet...

Arrgh! Hade skrivit ett långt inlägg och så försvann det när jag skulle publicera det. Sååå irriterande!

Orkar inte skriva om allt, men summa summarum så har dagen varit ok, minus fikat idag som jag hade svårt att stå emot (hembakat), men tog bara lite i alla fall.

onsdag 3 februari 2010

Bra dag igen!

Även denna dag känns som en bra dag. Åt en tallrik yoghurt med müsli och kanel tillsammans med barnen imorse. Kopp kaffe vid nio-tiden.

Till lunch blev det idag makens spaghetti med köttfärssås som var way too strong. Missade helt grönsaker till det.

Hade ingen aptit i eftermiddags, så det blev inget mellanmål, däremot en kopp te. Hade fika på jobbet idag igen (varje dag just nu känns det som...) och det bjöds på finska pinnar inköpta på lyxbageri. Vi pratar alltså inte finska pinnar à la Pågen utan en riktigt välgjord variant som alla "ooade" och "aaade" över. MEN, jag stod emot idag också!! Vilket fick till följd att min chef som satt bredvid mig tackade nej (hon menade på att "klarar NN av det så klarar jag också av det!" )och även den som satt på hennes andra sida, ha ha ha! Grupptrycket kan vara starkt ibland!

Till middag blev det lax med pesto, sesamfrön, parmesan och till det en avokado- och purjolökssallad, supergott!

Nu har jag precis tagit en kopp kaffe och ska snart lägga mig. Hade varit härligt att få in träning någon dag, men just nu ser det mörkt ut.

tisdag 2 februari 2010

Just det...

...glömde ju skriva in veckans mått!

Vikt: 93.1 kg (-1.1 kg sedan förra veckan)

Mått: 97 (samma som förra veckan)

Måndag och tisdag

Igår satt jag hemma och jobbade hela dagen, vilket var riktigt, riktigt skönt. Det är så härligt att kunna strosa runt i mjukiskläder, dricka sitt eget goda kaffe och inte maskinsump, lyssna på musik som man gillar och jobba samtidigt. Vardagslyx när den är som bäst.

Grundade med en tallrik fiberhavregrynsgröt med kanel och lättmjölk tillsammans med barnen. Sen när jag hade lämnat dem så blev det en kopp god kaffe med mjölk. Till lunch gjorde jag en god tonfiskpasta med tonfisk (såklart!), majs, lite ketchup, crème fraiche, lite sötsur sås och så champinjoner. Till det Tagliatelle. Mums, mums! Kaffe efteråt.

Före jag åkte och hämtade barnen så tog jag en kopp yoghurt med kanel, ett litet mellanmål.

SEN kom den GODA MIDDAGEN! Egentligen hade vi utvecklingssamtal på dagis, men eftersom fröken var sjuk så blev det instället och då passade maken och jag på att gå ut och äta middag, eftersom vi ändå hade barnvakt. Sagt och gjort, vi gick ut och åt kl 1700 igår på en restaurang vid vattnet nära oss. Vi var de enda gästerna på restaurangen, inte så konstigt kanske med tanke på tiden!

Jag åt i alla fall ugnsbakad röding med musselsås som var jättegod! Vi lyxade faktiskt på med en efterrätt trots att det var måndag, det blev en Choklad Fondant med kaffeglass och så en cappucino till det. Sammantaget en riktigt mysig och god middag!

Som småbarnsförälder behöver man komma ut och umgås på tu man hand ibland, det blir inte så ofta, så det gäller att gripa de tillfällena som man kan.

Idag då! Åt gröt imorse med barnen. Till lunch blev det tonfiskpastan igen och så till mellis två grovt bröd med ost och gurka (observera inget smör! :-) ), samt en te.

Det bjöds också på semla på jobbet i eftermiddags, men jag tackade nej. Helt otroligt, jag som fullkomligt älskar semlor. *Slår mig själv på axeln*.

Även ikväll blev det middag ute på stan, väldigt mycket middagar på restaurang just nu! Vi började med en drink, inte så bra givetvis, och fortsatte sedan med en hamburgare med pommes frites på en bättre restaurang. Till det ett glas rött och sedan en cappucino. Även nu kände jag mig duktig, tog ingen efterrätt fastän jag var sugen. Och hamburgaren var faktiskt av bästa kvalitet (vi åt på Le Rouge som är ett riktigt bra ställe).

Allt som allt känner jag mig ändå rätt nöjd med dessa två dagar, jag har ansträngt mig och det känns bra!