Sjuka barn...

Jaha, så var det med den ledigheten. Magsjuk son igår och genomförkyld dotter idag.

Träningen går helt bort då barnen är sjuka och maken jobbar sent. Det jag däremot ska försöka göra idag är att träna på Wii Fit istället.

Gårdagens frukost blev en tallrik lättyoghurt med kanel och müsli, efter det två grova smörgåsar med avokado och kaffe. Maten har blivit rätt anpassad efter sjuklingen.
Till lunch åt barnen fiskbullar med ris medan jag gjorde en tonfiskröra som jag gillar. Jag blandar tonfisk (som har legat i vatten, inte i olja) med lite majonnäs, skuren gurka och tomat och lite ketchup. Sedan la jag blandningen i tortillas som jag åt (2 st). Jättegott!

Till mellanmålet blev det desto mer anpassat efter sonen som kunde äta lite mer. Det blev blåbärssoppa med rostade mackor (3 st). Vi äter väldigt sällan blåbärssoppa, och jösses vad sött det var! Jag tyckte att det var alldeles för sött egentligen.

Det blev återigen fisk till middag eftersom det är bra för små magsjuka barn. Jag gjorde lax i ugn och till det en sås av creme fraiche, svartpeppar och sötsur sås. Barnen och maken fick ris till medan jag gjorde en sallad som innehöll följande: isbergssallad, gurka, tomat, fryst grönsaksblandning innehållande broccoli, majs och paprika, avokado och rödlök. Det blev faktiskt väldigt gott.

Idag åt vi äggröra till frukost samt rostade mackor med bregott och ost + kaffe. Äggröra är ju bra men återigen, de rostade mackorna är ingen hit. Till lunch blev det potatismos med kalkonköttbullar (ja, jag vet, igen...), kokta morötter och lingonsylt. Mellis blir idag nog yoghurt skulle jag tro. Om sonen får behålla maten så blir det också älgskav med ris till middag.